Россельхознадзор опять нашел нарушения в питании карельских военных
Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности должностных лиц предприятия общественного питания, работающего для нужд Министерства обороны РФ в Карелии, сообщили в ведомстве. Одному из них назначили штраф в размере 10 тыс. руб., второму — предупреждение, третье привлекли к ответственности дважды с назначением штрафа в размере 10 тыс. руб. и предупреждения.
В сентябре 2025 года проверки прошли в четырех столовых. При мониторинге данных во ФГИС «Меркурий» было установлено, что в адрес столовых от поставщиков из Санкт-Петербурга поступила продукция с потерянной прослеживаемостью сырья: сыр (производственный ветеринарный сопроводительный документ аннулирован), масло сливочное (сырье, использованное для производства, не указано), а также пельмени (сырье неизвестного происхождения).
«В ходе проверки в столовых в Петрозаводске и Прионежском районе были выявлены нарушения ветеринарного законодательства и требований технических регламентов: нарушение температурного режима хранения животноводческой продукции, нарушение товарного соседства (хранение рыбной продукции совместно с мясной), нарушение целостности упаковки. Также установлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов», — уточнили в Россельхознадзоре.
По результатам исследований в пробе масла сливочного, произведенного в Санкт-Петербурге, выявили растительные жиры, что говорит о фальсификации продукции.
Летом прошлого года в ведомстве уже сообщали о том, что в Карелии при оказании услуг питания для нужд Министерства обороны РФ использовали фальсифицированную продукцию.
В Карелии за несколько лет увеличилось количество фальсификатов продуктов питания. При этом большую часть нарушений фиксируют среди продуктов, которые закупаются для нужд социальных учреждений.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
