Форель из Карелии планируют экспортировать за границу
Форель из Карелии могут сделать экспортируемым продуктом. Такой шаг, как сообщает министерство сельского и рыбного хозяйства республики, позволит сохранить ее конкурентоспособность, ведь сегодня вся карельская форель поступает на российский рынок. «Одновременно растет импорт более дешевой форели из Турции и Армении, и, чтобы оставаться конкурентоспособными, необходимо выходить с продукцией аквакультуры на международные рынки», — пояснили в ведомстве.
О росте конкуренции между карельскими и турецкими форелеводами на российском внутреннем рынке сообщили в Ассоциации форелеводов республики в конце января 2024 года. Как рассказывал РБК Карелия председатель ассоциации Виталий Артамонов, интересы бизнеса пересеклись в реализации форели в категории до 2 кг.
Часть карельских предпринимателей, чтобы снизить расходы на производство, перешла с 3-летнего цикла выращивания форели на 2-летний и начала выращивать рыбу в этом сегменте. В этот же нишу зашли турецкие компании, уверенно занимая место ушедшей с рынка Норвегии и предлагающие более дешевый продукт. В результате, чтобы сохранить конкурентноспобность, карельские форелеводы вынуждены продавать рыбу практически по себестоимости. В ассоциации высказали опасения, что часть предприятий может не выдержать такой конкуренции.
Последние два года для карельского рыбоводства стали испытанием на прочность. В начале 2022 года европейские поставщики кормов и рыбопосадочных материалов покинули российский рынок. Однако, несмотря на сложности, отрасли форелеводства республики удалось завершить год с приростом в 5%.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
