Перейти к основному контенту

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Карелия⁠,

Виталий Артамонов: интересы карельских и турецких форелеводов пересеклись

Фото: vk.com/mcx_karelia
Фото: vk.com/mcx_karelia

Последние два года для карельского рыбоводства стали испытанием на прочность. Но последствия санкций удалось преодолеть: несмотря на то, что основные европейские поставщики кормов и рыбопосадочных материалов покинули российский рынок в начале 2022 года, завершить его в итоге удалось с небольшим приростом — примерно в 5%. Тогда 74 предприятия аквакультуры Карелии вырастили 36,6 тыс. тонн рыбы. Итоги 2023 года станут известны не раньше февраля, однако уже понятно, что в прошлом году появились новые сложности — выросла конкуренция на внутреннем рынке с зарубежными поставщиками товара. В начале нового рыбного сезона в Ассоциации форелеводов республики поделились с РБК Карелия своими опасениями.


Виталий Артамонов, председатель Ассоциации форелеводов Карелии

Фото: gov.karelia.ru

В 2023 году Турция кратно увеличила поставки форели на российской рынок. Если раньше эта страна была в основном представлена в сегменте порционной форели до 300-400 гр., то сейчас она уверенно занимает место ушедшей с рынка Норвегии. Турецкие производители переориентировались и начали выращивать рыбу до 2 кг. При этом у них нет сложностей с поставками кормов, посадочным материалом, которые есть у российских производителей. Более того, климатические условия таковы, что сезон выращивания там длится без перерыва, в то время как в Карелии форелеводы не могут выращивать рыбу в зимний период.

Ситуация обострилась на фоне попыток карельских форелеводов снизить расходы на производство. Часть из них, чтобы сократить затраты, перешла с 3-летнего цикла выращивания форели на 2-летний и тоже начали выращивать рыбу до 2 кг. В этом сегменте и пересеклись интересы турецких и карельских производителей, которые поставляют продукцию практически на одни и те же рынки центральной России.

Стоимость импортной форели при продаже со складов в Москве достигает 500-600 руб за 1 кг, соответственно, карельские предприятия вынуждены реализовывать рыбу по аналогичной цене, по сути — по ее себестоимости, которая для региона в зависимости от размера хозяйства находится в пределах 500-530 руб. При этом в последние годы на себестоимость оказывали сильное влияние внешние факторы, например, выстраивание новой логистики в поставках кормов, курс валют и др.

Для конечного потребителя ситуация выглядит благоприятной, однако в результате неограниченных импортных поставок карельские предприятия, у которых уже были различные трудности, например, у тех, кто был закредитован, могут не справиться с конкуренцией.


Мнение спикера может не совпадать с позицией редакции

Теги

Как сочетать вино и еду:
документальный фильм

Гармония вина и еды

Виноделы Кубани

Шефы и их блюда

Путешествие по краю

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама ООО “БОРК Импорт”

Лента новостей
Курс евро на 20 декабря
EUR ЦБ: 94,51 (+0,26)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Курс доллара на 20 декабря
USD ЦБ: 80,72 (+0,69)
Инвестиции, 19 дек, 17:50
Все новости Карелия
Как сократить бюджет на командировки Отрасли, 16:47
Зеленский рассказал об идее США по общим переговорам с Россией и Европой Политика, 16:40
Как устроена экономика Ирана РБК и РЭЦ, 16:37
Винные туры: какую машину выбрать для путешествия Вино, 16:23
Дзюба выразил готовность вернуться в сборную России Спорт, 16:23
В Турции упал третий за неделю беспилотник Политика, 16:20
Зеленский отказался проводить выборы на утраченных территориях Политика, 16:17
Новый год — с новыми силами
Как правильно отдыхать?
Узнать на интенсиве
Как партнерский маркетинг стал инструментом для привлечения кадров Отрасли, 16:13
Путин получил в подарок выпечку от пекарни после «Итогов года» Общество, 16:04
Главный актив года: стратегии ведущих управляющих на рынке ОФЗ #всенабиржу!, 16:00
Как регионы регулируют свои бюджеты Отрасли, 15:59
Финалист Кубка Гагарина обменял в «Динамо» одного из лучших бомбардиров Спорт, 15:52
Простота и отсутствие вычурности: каким будет новый жилой дом от TATE РБК и TATE, 15:51
Мэр Николаева сообщил об отсутствии электроснабжения Политика, 15:38