Карелия , 29 авг 2023, 14:24

Производство пюре и концентратов из ягод запустят в Пряжинском районе РК

Фото: gov.karelia.ru

В Пряжинском районе Карелии планируется запустить новую линию производства ягодного пюре и других концентратов. Развитие этого направления стало следствием закрытия экспорта продукции в Европу, отмечают в правительстве РК. «В этом году планируем запустить линию по производству ягодного пюре и еще более глубокую переработку в порошки, используемые в продуктах питания, в биодобавках и в медицине. Концентраты и пюре также можно будет использовать в производстве морсов, смузи, — это направление активно развивается в России с уходом иностранных компаний», — прокомментировал заместитель генерального директора компании «Фрешберри» Владимир Романчук.

Уточняется, что в планах представителей ягодной промышленности Пряжинского района РК — выход на арабский рынок. Иностранным потребителям компания планирует предложить продукцию из дикоросов — брусники, черники, морошки и клюквы. Такое производство получит субсидию из бюджета республики. «В прошлые годы предприятие получало господдержку — более 50 млн руб. на развитие производства, — прокомментировал глава Карелии Артур Парфенчиков. — Конечно, правительство Карелии поддерживает это решение и поможет с субсидией на компенсацию части затрат, направленных на приобретение нового оборудования. Есть серьезная разница в выгоде между продажей замороженной ягоды в качестве сырья и готовой продукции с прилавков магазинов, а с ростом доходов производства увеличатся и поступления в бюджет».

Ранее представители ягодной промышленности в области изготовления продукции из дикоросов заявляли о необходимости получения господдержки. По словам руководителей профильных компаний, они не могут конкурировать с коллегами из Сербии, Чили, Южной Америки, которые ввозят свой товар в РФ через посредников.

Предприниматели, занимающиеся выращиванием клубники в Карелии, заявляли о планах занять место главных поставщиков на рынке Санкт-Петербурга. Минсельхоз республики подтверждал данные о больших перспективах местных производителей.