Подорожание картофеля до 30% в Карелии носит «компенсационный характер»
В марте в магазинах Карелии цены на картофель выросли сразу на 32,3%, подсчитали аналитики Карелиястата. Рост цен на второй хлеб обусловлен целым рядом связанных между собой причин, в беседе с РБК Карелия пояснила кандидат экономических наук, старший научный сотрудник Института экономики Карельского научного центра Российской академии наук Людмила Розанова.
По словам эксперта, хороший урожай 2023 года повлиял на снижение стоимости картофеля. Многие аграрии были вынуждены отпускать продукт по цене ниже 4-6 руб. за килограмм, то есть гораздо ниже его себестоимости. «Стимул для увеличения площадей под посадку картофеля в следующем году отсутствовал. Мало того, что в 2024 году сократились посевные площади, еще и засуха добавила свою лепту в недобор урожая относительно предыдущего года», — говорит Людмила Розанова. Однако только снижением урожая резкое подорожание картофеля объяснить нельзя. «К примеру, в 2023 году собрали 8,6 млн т, а в 2024-м — 7,2, хотя и в 2022 году собирали те же 7,2 млн т», — уточняет специалист.
По словам Розановой, подобное удорожание носит компенсационный характер. Таким образом сельские труженики добирают те убытки, которые понесли в результате прошлого года. «Аграриям также нужно гасить кредиты, из-за санкций техника подорожала, к тому же, ввели утилизационный сбор. Есть и другие затраты, если работали себе в убыток год назад», — добавляет эксперт.
Опасаться дальнейшего удорожания картофеля, а также других овощей не стоит, говорит Людмила Розанова. «На другие овощи навряд ли будет аналогичный скачок цен. Ведь в продаже уже появилась капуста нового урожая, да и лук тоже, а прошлогодний лук быстро портится, его надо реализовать», — считает ученый. Некоторые овощи и фрукты, по данным Карелиястата, уже продемонстрировали снижение цен. Так, огурцы в магазинах республики подешевели сразу на 35,5%, перец сладкий — на 15,5%, а груши — на 5,1%.
Ускорение роста цен на картофель уже отмечалось в середине прошлого года. Тогда на подорожание в значительной степени повлияли санкции — усложнение логистики и продажи товара. Кроме того, одной из причин могло стать исчерпание прошлогодних местных запасов.
В начале года отмечалось резкое увеличение стоимости свеклы в регионе. В январе 2025 года цены на этот корнеплод взлетели на 13%. Причиной тому стали погодные условия прошлогодней посевной — майские заморозки, а затем засуха в южных регионах. Влияние оказало и сокращение площадей посевов.
Повтор публикации от 16.04.2025
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
