На клубничной ярмарке в Петрозаводске продали на 4 тонны меньше ягод
Карельские фермеры продали на ярмарке «Земляничное лукошко», которая проходила с 9 по 14 июля в Петрозаводске, почти 16 тонн клубники, сообщили организаторы из центра «Мой бизнес». В прошлом году предпринимателям удалось реализовать за неделю около 20 тонн.
Ярмарка проходила в карельской столице в третий раз. В этом году в ней участвовали 15 карельских фермеров, 8 производителей пищевой продукции и 12 мастеров-ремесленников. В прошлом году продавцов клубники было больше, — 18 человек, а ремесленников меньше — 6 человек. В 2022 году, когда ярмарка проводилась в первый раз, в ней участвовали 9 фермеров и 6 ремесленников — тогда всего за три дня (с 15 по 17 июля) покупатели приобрели 17 тонн клубники.
В 2024 году ярмарка впервые проходила на условиях софинансирования. По информации центра «Мой бизнес», предприниматели платили 1,5 тыс. руб. в день. Цены на клубнику в этом году были существенно выше, чем в 2023-м, отметили местные СМИ. По информации издания «МК в Карелии», маленькая корзинка стоила 850 руб. (в 2023 году — 400 руб.), ящик на 5 л — 2,5 тыс. руб. (в 2023 году — 1,8 тыс. руб.).
«Цены на клубнику в этом году выросли, потому что фермеры вложили много средств в импортное оборудование и кредиты, их нужно возвращать», — объяснила кандидат экономических наук, старший научный сотрудник КарНЦ РАН Людмила Розанова.
По информации регионального министерства сельского и рыбного хозяйства, клубнику для розничной продажи в Карелии выращивают 25 фермеров.
Напомним, о планах сделать Карелию центром разведения клубники глава республики Артур Парфенчиков говорил еще в 2022 году. Он отмечал, что выращивание этой ягоды — один из трендов развития сельского хозяйства в регионе. По словам Парфенчикова, специализированные сельхозкооперативы способны собрать в урожайный год до 500 тонн ягод.
Ранее сообщалось, что весной клубника в России подорожала на 20% из-за заморозков и продавалась в рознице по 600 руб. за кг.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
