Биолог Савосин: в водоемах Карелии не выявлен избыток мышьяка
Выявленное в ходе мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи рыбы в Карелии несоответствие пробы по мышьяку не может свидетельствовать о критической ситуации с содержанием этого элемента в воде, сообщил РБК Карелия кандидат биологических наук, младший научный сотрудник лаборатории экологии рыб и водных беспозвоночных Института биологии Карельского научного центра Российской академии наук Денис Савосин.
«Известно, что мышьяк присутствует в морской воде в качестве естественного загрязнителя, в очень незначительных количествах, в среднем в пределах 2-3 мкг/л (0,002-0,003 мг/л). После попадания из водной среды в организм рыбы, неорганическая форма мышьяка быстро трансформируется в слаботоксичные органические формы, которые уже не представляют опасности для человека. Для карельских водоемов проблемы накопления мышьяка в организме рыб не выявлено», — отметил эксперт.
Биолог уточнил, что отравление неорганической формой мышьяка вызывает рвоту, боли в животе и диарею. Может начаться онемение и покалывание в конечностях, мышечные судороги и в самых тяжелых случаях смерть. Но, по словам эксперта, все перечисленное относится исключительно к высокотоксичной неорганической форме мышьяка. «В России оценивается показатель общего мышьяка в организме рыб, включающий в себя как неорганическую форму, так и органические соединения. Поэтому, превышение этого параметра в одной или нескольких пробах еще не свидетельствует о проблеме его избытка в водной среде», — резюмирует ученый.
Ранее в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора сообщили, что мониторинг ветеринарной безопасности районов добычи водных биологических ресурсов в Карелии показал несоответствие по нескольким показателям. В рыбе, пойманной в Белом море, обнаружили мышьяк. В рыбе из карельских озер нашли гельминтов.
Ранее РБК Карелия сообщал, что в Беломорске в течение пяти лет продавали отравленную мышьяком рыбу. Летом 2024 года сотрудники следственного управления Следственного комитета России по республике пресекли незаконную деятельность рыболовов. Со склада в Беломорске изъяли более 66,5 тонн рыбной продукции разных видов на общую сумму более 11 млн руб.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
