В выловленной в Карелии рыбе обнаружили мышьяк и гельминтов
Мониторинг ветеринарной безопасности районов добычи водных биологических ресурсов в Карелии показал несоответствие по нескольким показателям. В рыбе, пойманной в Белом море, обнаружили мышьяк. В рыбе из карельских озер нашли гельминтов. Об этом сообщили в Североморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
При анализе на химико-токсикологические показатели эксперты управления отобрали 59 проб рыбы, выловленной в естественной среде. «Выявлено одно несоответствие по показателю мышьяк (Белое море). Согласно техническому регламенту <...>, максимально допустимое значение содержания этого вещества составляет 5 мг на 1 кг продукта для морской рыбы и 1 мг на кг продукта — для пресноводной. Продукция с превышением по данному показателю не может быть выпущена в оборот на российский рынок», — отметили в Россельхознадзоре.
Из 234 исследований на вирусные, бактериальные и паразитарные заболевания рыб обнаружено шесть положительных проб: триенофороз — одно выявление (ленточные черви рода Triaenophorus из отряда лентецов Pseudophyllidea), диплостомоз — три выявления (трематодозные болезни рыб), ихтиокотилюроз — два выявления (инвазионное заболевание). Болезни выявлены в Ладожском и Онежском озерах, в Ведлозеро, в реке Нюхча, в Ондозерском и других водохранилищах.
В Россельхознадзоре отметили, что большинство гельминтозов, которым подвержены рыбы, не поражают человека, однако регламент запрещает реализацию рыбной продукции, части которой поражены видимыми паразитами.
В то же время в Архангельской области превышение содержания мышьяка обнаружили в 7 из 44 отобранных проб рыбы. В нескольких пробах также обнаружили разные виды гельминтов.
Ранее РБК Карелия сообщал, что в Беломорске в течение пяти лет продавали отравленную мышьяком рыбу. Летом 2024 года сотрудники следственного управления Следственного комитета России по республике пресекли незаконную деятельность рыболовов. Со склада в Беломорске изъяли более 66,5 тонн рыбной продукции разных видов на общую сумму более 11 млн руб.
В прошлом году в соседней с Карелией Мурманской области обнаружили семгу, зараженную сапролегниозом — заболеванием, которое может нанести большой ущерб рыбоводству. Отдельные случаи заболевания выявили и в карельских реках.
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
NBC: покупка Гренландии может обойтись США в $700 млрд
WP узнала, какими посланиями обменялись Иран и Израиль через Россию
Трамп заявил о прекращении убийств в Иране
ЕС принял решение снизить потолок цены на российскую нефть
Трамп назвал нежелание гренландцев стать частью США «их проблемой»
В России больше не осталось ресторанов KFC
