В Карелии открылась «стеклянная» ферма с дегустационным залом
Предприятие «Ладожское» в деревне Янис Питкярантского округа завершило строительство новой молочной фермы со стеклянными стенами с дегустационным залом. Об этом сообщили в управлении пресс-службы главы Республики Карелия. «Благодаря поддержке правительства региона предприятие отрывает привлекательный туристический объект — цех за стеклом, где все желающие смогут увидеть происходящие производственные процессы. Полная мощность фермы составляет до 7 тонн продукции в сутки. Введена в действие специальная камера созревания сыров. В ней поддерживается необходимая влажность и постоянная температура — 13 градусов тепла», — прокомментировали в пресс-службе.
Предприятие планирует расширить туристических возможностей фермы: собирается открыть кафе, в котором будут представлены пельмени, вареники и другая продукция из сырья собственного производства. Рядом с фермой возведут загон для молодых бычков, откроют детскую площадку, благоустроят территорию.
В мае на молочной ферме «Ладожское» запустили производство продукции. В рамках инвестиционного проекта компания планирует, в частности, возвести забойный цех и обновить парк сельскохозяйственной техники и оборудования для животноводства. Новый телятник ввели в эксплуатацию весной текущего года. По планам, инвестиционный проект позволит увеличить поголовье стада крупного рогатого скота предприятия до 500 голов, а надои — до 130 тонн в месяц.
Ранее глава Карелии Артур Парфенчиков сообщил о том, что регион будет наращивать производство и переработку молока с расчетом на петербургский рынок. По его словам, продукция, произведенная в южной Карелии, не отличается от финской, которая хорошо известна российскому потребителю.
В 2023 году объем привлеченных кредитов на инвестиционные цели в агропромышленном комплексе Карелии составил 5,4 млрд руб., что почти в 11 раз превышает уровень 2022 года.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
