Перейти к основному контенту
Карелия ,  
0 

Рыбодобывающие компании Карелии начали заготовку фукуса и ламинарии

Фото: министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия
Фото: министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Рыбодобывающие компании Карелии начали заготовку фукуса и ламинарии на побережье Белого моря. В текущем году они планируют собрать более 1 тыс. тонн водорослей, сообщили в министерстве сельского и рыбного хозяйства республики.

Заготовкой водорослей в регионе занимаются 12 пользователей водными биологическими ресурсами. «Ежегодно добывается порядка 1 тыс. тонн водорослей, в большей степени фукусы, в том числе из штормовых выбросов, и в меньшей — ламинарии, сбор которой является более трудоемким», — уточнили в министерстве. В 2023 году в Карелии заготовили 955 тонн водорослей, из которых 816 тонн составил фукус и 139 тонн — ламинария. Наибольшее количество водорослей заготовили индивидуальный предприниматель Алексей Захаров (431 тонна водорослей) и рыболовецкий колхоз «Заря Севера» (297 тонн водорослей).

В 2022 году на Белом море карельские предприятия добыли 1,1 тыс. тонн водорослей. По данным Минсельхоза республики, этот результат оказался лучшим за последние 10 лет, когда объемы добытых фукуса и ламинарии варьировались на уровне 500-600 тонн за сезон.

Ламинария, добыча которой ведется в районе Белого моря, используется в косметологии и изготовлении биологически активных добавок, пищевых продуктов. Она также применяется при производстве удобрений, кормов для животных. В составе ламинарии — набор аминокислот, полезных микроэлементов, витаминов и полиненасыщенных жиров. Основное место сбора ламинарии — район Соловецких островов. Фукус пузырчатый также является источником сырья для медицины, пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

В Карелии осуществляется как первичная, так и глубокая переработка водорослей. Первичная переработка сосредоточена на берегах Белого моря, глубокая — в Петрозаводске.

Строительство завода по производству пищевых добавок из ламинарии, добываемой в Белом море, началось в поселке Березовка Кондопожского района Карелии в августе 2023 года. В его создание вложат 500 млн руб., а открытие предприятия планируется в 2025 году. На заводе организуют полный цикл изготовления лечебно-профилактических, диетических продуктов, детского, спортивного питания и косметики.

Повтор публикации от 17.06.2024

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
00 часов : 00 минут : 00 секунд
00 дней

Считаем дни
до Нового года

Реклама. ООО «БОРК Импорт»

Лента новостей
Курс евро на 21 декабря
EUR ЦБ: 106,54 (-1,41)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Курс доллара на 21 декабря
USD ЦБ: 102,34 (-1,08)
Инвестиции, 20 дек, 18:16
Все новости Карелия
Бастрыкин поручил начать дело после сообщений об избиении детей в АдыгееОбщество, 04:55
Бывший чемпион мира не согласился с решением судей о победе УсикаСпорт, 04:50
Дюбуа прыгнул на ринг и предложил реванш победившему Фьюри УсикуСпорт, 04:45
SVT узнал, куда отплыло китайское судно из дела обрыва кабелей в БалтикеПолитика, 04:36
ТАСС узнал число поджогов банкоматов и взрывов в Москве из-за мошенниковОбщество, 04:14
Трамп назначил получившего 13 «Эмми» продюсера спецпосланником в БританииПолитика, 04:05
В Мосгордуме напомнили о повышении социальной доплаты к пенсиям москвичейГород, 04:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Как устроены энергетические гиганты РоссииРБК и Россети, 03:52
В Тульской области объявили угрозу атаки дроновПолитика, 03:51
Россия заявила, что посольство Португалии в Киеве повредили ПВО УкраиныПолитика, 03:27
С билетов «Укржелдороги» убрали перевод на русский языкОбщество, 03:25
Над Брянской областью сбили пять беспилотниковПолитика, 03:06
Следствие назвало возможный мотив подозреваемого в теракте в МагдебургеОбщество, 02:54
Усик второй раз подряд победил Фьюри в чемпионском боюСпорт, 02:36