Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 27 мая
EUR ЦБ: 85,92 (+0,04)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Курс доллара на 27 мая
USD ЦБ: 79,97 (-0,02)
Инвестиции, 26 мая, 16:34
Все новости Карелия
Захарова напомнила сенатору США о холокосте после слов о смерти россиян Политика, 11:39
Клуб Дадонова сократил отставание в полуфинале Кубка Стэнли с «Вегасом» Спорт, 11:24
Что следует из нового разъяснения Верховного суда о сроках мобилизации Политика, 11:23
Секрет гибких навыков: как распознать их на собеседовании — The Economist Pro, 11:21
В ресторане в парке «Зарядье» произошел пожар Общество, 11:09
«Бостон» отыгрался с 0–3 в серии плей-офф НБА, забив на последней секунде Спорт, 11:02
Как бренд одежды Lululemon построил рекламную кампанию на подделках Pro, 11:00
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Что случилось в мире Hi-Tech: от изменений в WhatsApp до флагмана Huawei Life, 11:00
Зеленский предложил ввести санкции против Ирана на 50 лет Политика, 10:57
В Житомирской области сообщили о повреждении инфраструктурного объекта Политика, 10:42
Российская теннисистка снялась с «Ролан Гаррос» из-за травмы Спорт, 10:33
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 10:21
Как руководителю повысить уровень эмоционального интеллекта Pro, 10:07
Сочи, Петербург, Екатеринбург: где аэропорты получили прибыль в 2022 году Экономика, 10:00

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.

Карелия ,  
0 

В Карелии хотят утилизировать «просрочку» магазинов с помощью личинок

Технология, которая используется на новом перерабатывающем предприятии, должна помочь решить проблему с различными органическими отходами, а также обеспечить белковыми добавками сельское и рыбное хозяйство
Фото: РБК Карелия
Фото: РБК Карелия

В Петрозаводске начал работу завод по переработке органических отходов. В технологии его работы используются свойства насекомого — мухи черной львинки — Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Её личинки перерабатывают различные виды органики, при этом сами могут использоваться в качестве белкового корма в сельском и рыбном хозяйстве. В правительстве региона говорят, что строительство завода поможет решит сразу две задачи: проблему с органическим мусором, и производство дешёвого белкового сырья.

Фото: РБК Карелия
Фото: РБК Карелия

За первый месяц цех нового производства переработал 4 тонны отходов. Как рассказали РБК Карелия представители компании, производство способно обеспечить до 10 тонн белкового корма. Сама технология разработана в Туле, там же находится племенной инсектарий, откуда биоматериал поступает в Карелию. Сроки открытия завода пришлось переносить из-за проблем с поставками оборудования, которые возникли из-за санкций, однако в компании надеются перекрыть незапланированные издержки доходами от продаж, так как на фоне сокращения импортных поставок вырос спрос на белковые корма, произведенные внутри страны.

«Инвестиции в проект в республике составили около 12 млн. руб.», — говорит предприниматель Сергей Бутенко. Компания получила льготный заем в размере 10 миллионов рублей. При этом общий объем инвестиций превысил 30 млн. руб. По словам руководителя компании, основной рынок сбыта сейчас — фермерские хозяйства. Также ведутся переговоры об утилизации просроченных продуктов с федеральными сетями «Пятерочка» и «Магнит». Поставка готовой продукции осуществляется в рыбоводческое хозяйство «Фишфорель».

Вопрос утилизации рыбных отходов - одна из проблем рыбоводства. По оценкам экспертов, отходы составляют до 17% рыбьей туши. Всего по итогам 2021 года в республике было выращено около 35 тысяч тонн аквакультуры.

«Сегодня незакрытая потребность России в белке животного происхождения для кормовых целей оценивается более 5 млн тонн в год по мере расширения производства мы видим заинтересованность комбикормовых заводов в получении белкового компонента для своей продукции», — отмечает Бутенко. Кроме кормов, компания также планирует выпускать косметику с использованием жира личинки черной львинки под торговой маркой Adeps.

Фото: РБК Карелия
Фото: РБК Карелия

Методики использования насекомых в пищевой и косметической промышленности развиты во многих странах — Китае, Франции, Нидерландах, Канаде. Среди известных производителей AgriProtein Protix, Ynsect SAS, Innova Feed, Enterra Feed, EnviroFlight. Все они работают с черной львинкой. В России предприятия открыты в Туле, Пензинской области, Тюмени. В июне 2021 года израильская Granot вложила $2 млн в российскую компанию по переработке органических отходов «Энтопротэк». Активизировать работы по внедрению технологии переработки отходов с помощью личинок планирует Российский экологический оператор. В частности, последний рассматривает возможность софинансирования подобных проектов в регионах.

Повтор материала от 09.08.2022

Авторы

Рекомендуйте ВТБ и получайте до 12 месяцев РКО за 0Р

Регистрация бизнеса 0Р

до 12 мес. РКО бесплатно

За рекомендации партнерам

Реклама, Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000.