Перейти к основному контенту
Карелия ,  
0 

В Карелии хотят утилизировать «просрочку» магазинов с помощью личинок

Технология, которая используется на новом перерабатывающем предприятии, должна помочь решить проблему с различными органическими отходами, а также обеспечить белковыми добавками сельское и рыбное хозяйство
Фото: РБК Карелия
Фото: РБК Карелия

В Петрозаводске начал работу завод по переработке органических отходов. В технологии его работы используются свойства насекомого — мухи черной львинки — Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Её личинки перерабатывают различные виды органики, при этом сами могут использоваться в качестве белкового корма в сельском и рыбном хозяйстве. В правительстве региона говорят, что строительство завода поможет решит сразу две задачи: проблему с органическим мусором, и производство дешёвого белкового сырья.

Фото: РБК Карелия

За первый месяц цех нового производства переработал 4 тонны отходов. Как рассказали РБК Карелия представители компании, производство способно обеспечить до 10 тонн белкового корма. Сама технология разработана в Туле, там же находится племенной инсектарий, откуда биоматериал поступает в Карелию. Сроки открытия завода пришлось переносить из-за проблем с поставками оборудования, которые возникли из-за санкций, однако в компании надеются перекрыть незапланированные издержки доходами от продаж, так как на фоне сокращения импортных поставок вырос спрос на белковые корма, произведенные внутри страны.

«Инвестиции в проект в республике составили около 12 млн. руб.», — говорит предприниматель Сергей Бутенко. Компания получила льготный заем в размере 10 миллионов рублей. При этом общий объем инвестиций превысил 30 млн. руб. По словам руководителя компании, основной рынок сбыта сейчас — фермерские хозяйства. Также ведутся переговоры об утилизации просроченных продуктов с федеральными сетями «Пятерочка» и «Магнит». Поставка готовой продукции осуществляется в рыбоводческое хозяйство «Фишфорель».

Вопрос утилизации рыбных отходов - одна из проблем рыбоводства. По оценкам экспертов, отходы составляют до 17% рыбьей туши. Всего по итогам 2021 года в республике было выращено около 35 тысяч тонн аквакультуры.

«Сегодня незакрытая потребность России в белке животного происхождения для кормовых целей оценивается более 5 млн тонн в год по мере расширения производства мы видим заинтересованность комбикормовых заводов в получении белкового компонента для своей продукции», — отмечает Бутенко. Кроме кормов, компания также планирует выпускать косметику с использованием жира личинки черной львинки под торговой маркой Adeps.

Фото: РБК Карелия

Методики использования насекомых в пищевой и косметической промышленности развиты во многих странах — Китае, Франции, Нидерландах, Канаде. Среди известных производителей AgriProtein Protix, Ynsect SAS, Innova Feed, Enterra Feed, EnviroFlight. Все они работают с черной львинкой. В России предприятия открыты в Туле, Пензинской области, Тюмени. В июне 2021 года израильская Granot вложила $2 млн в российскую компанию по переработке органических отходов «Энтопротэк». Активизировать работы по внедрению технологии переработки отходов с помощью личинок планирует Российский экологический оператор. В частности, последний рассматривает возможность софинансирования подобных проектов в регионах.

Повтор материала от 09.08.2022

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

.

Лента новостей
Курс евро на 25 марта
EUR ЦБ: 91,53 (+0,1)
Инвестиции, 24 мар, 18:20
Курс доллара на 25 марта
USD ЦБ: 83,87 (-0,77)
Инвестиции, 24 мар, 18:20
Все новости Карелия
В Ростовской области при взрыве в многоквартирном доме пострадал мужчинаПолитика, 07:41
Минобороны сообщило об уничтожении пяти дронов ВСУ за ночьПолитика, 07:23
Германия закрыла въезд грузинским чиновникам после массовых протестовПолитика, 07:20
Бирочный патриотизм. Почему одежда в России снова подорожаетPro, 07:03
У подрядчика систем распознавания лиц на ЧМ-2018 сменился акционерТехнологии и медиа, 07:00
Глава NtechLab — РБК: «В биометрии нет ничего, чего не видят ваши соседи»Технологии и медиа, 07:00
Директор ЗАЭС допустил, что станция сможет поставлять энергию на УкраинуПолитика, 06:57
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
В Колорадо из Капитолия уберут портрет Трампа, который ему не понравилсяОбщество, 06:44
Большой гид по «Серии плюс»: чем интересны кварталы ПИК нового поколенияРБК и ПИК, 06:35
Производитель детской одежды Orby объявил о намерении банкротстваБизнес, 06:18
Зеленский заявил, что Вэнс проигнорировал его приглашения на УкраинуПолитика, 06:02
Какие стереотипы мешают предпринимателям выйти на китайский рынокРБК и ВТБ, 05:59
Во всей Сирии полностью пропал интернетПолитика, 05:46
Маск назвал вторую страницу The Atlantic лучшим местом, чтобы скрыть трупПолитика, 05:30