Перейти к основному контенту
Карелия ,  
0 

В Карелии хотят утилизировать «просрочку» магазинов с помощью личинок

Технология, которая используется на новом перерабатывающем предприятии, должна помочь решить проблему с различными органическими отходами, а также обеспечить белковыми добавками сельское и рыбное хозяйство
Фото: РБК Карелия
Фото: РБК Карелия

В Петрозаводске начал работу завод по переработке органических отходов. В технологии его работы используются свойства насекомого — мухи черной львинки — Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Её личинки перерабатывают различные виды органики, при этом сами могут использоваться в качестве белкового корма в сельском и рыбном хозяйстве. В правительстве региона говорят, что строительство завода поможет решит сразу две задачи: проблему с органическим мусором, и производство дешёвого белкового сырья.

Фото: РБК Карелия

За первый месяц цех нового производства переработал 4 тонны отходов. Как рассказали РБК Карелия представители компании, производство способно обеспечить до 10 тонн белкового корма. Сама технология разработана в Туле, там же находится племенной инсектарий, откуда биоматериал поступает в Карелию. Сроки открытия завода пришлось переносить из-за проблем с поставками оборудования, которые возникли из-за санкций, однако в компании надеются перекрыть незапланированные издержки доходами от продаж, так как на фоне сокращения импортных поставок вырос спрос на белковые корма, произведенные внутри страны.

«Инвестиции в проект в республике составили около 12 млн. руб.», — говорит предприниматель Сергей Бутенко. Компания получила льготный заем в размере 10 миллионов рублей. При этом общий объем инвестиций превысил 30 млн. руб. По словам руководителя компании, основной рынок сбыта сейчас — фермерские хозяйства. Также ведутся переговоры об утилизации просроченных продуктов с федеральными сетями «Пятерочка» и «Магнит». Поставка готовой продукции осуществляется в рыбоводческое хозяйство «Фишфорель».

Вопрос утилизации рыбных отходов - одна из проблем рыбоводства. По оценкам экспертов, отходы составляют до 17% рыбьей туши. Всего по итогам 2021 года в республике было выращено около 35 тысяч тонн аквакультуры.

«Сегодня незакрытая потребность России в белке животного происхождения для кормовых целей оценивается более 5 млн тонн в год по мере расширения производства мы видим заинтересованность комбикормовых заводов в получении белкового компонента для своей продукции», — отмечает Бутенко. Кроме кормов, компания также планирует выпускать косметику с использованием жира личинки черной львинки под торговой маркой Adeps.

Фото: РБК Карелия

Методики использования насекомых в пищевой и косметической промышленности развиты во многих странах — Китае, Франции, Нидерландах, Канаде. Среди известных производителей AgriProtein Protix, Ynsect SAS, Innova Feed, Enterra Feed, EnviroFlight. Все они работают с черной львинкой. В России предприятия открыты в Туле, Пензинской области, Тюмени. В июне 2021 года израильская Granot вложила $2 млн в российскую компанию по переработке органических отходов «Энтопротэк». Активизировать работы по внедрению технологии переработки отходов с помощью личинок планирует Российский экологический оператор. В частности, последний рассматривает возможность софинансирования подобных проектов в регионах.

Повтор материала от 09.08.2022

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 11 апреля
EUR ЦБ: 94,6 (-0,49)
Инвестиции, 10 апр, 18:00
Курс доллара на 11 апреля
USD ЦБ: 85,02 (-1,08)
Инвестиции, 10 апр, 18:00
Все новости Карелия
Как юридически можно предотвратить потенциальные угрозы бизнесуРБК Компании, 12:30
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 12:23
Могут ли квадратные метры стать антикризисным активомОтрасли, 12:22
В Вашингтоне самолет с конгрессменами США столкнулся с другим лайнеромОбщество, 12:19
Лавров фразой «ни за что и никогда» оценил требования Украины по землямПолитика, 12:16
Что нужно знать о потере данных, чтобы уберечь бизнесРБК и RuBackup, 12:15
Блинкен рассказал, что США при Байдене скрывали разногласия с УкраинойПолитика, 12:14
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Как эксперты теряют объективность: 7 когнитивных ловушекPro, 12:12
Как США и Китай устроили «войну пошлин». ИнфографикаЭкономика, 12:11
Китай подал новую жалобу в ВТО на «запугивание и принуждение» СШАЭкономика, 12:11
Пенсия самозанятым: есть ли она и как начисляетсяИнвестиции, 12:09
Киберугрозы для СМБ: ошибки безопасности, которые допускает малый бизнесРБК Компании, 12:00
Бывший дом актрисы Джейн Фонды выставили на продажу за $11 млнНедвижимость, 11:58
Почти что свой: 5 фактов о Belgee X50, который теперь можно купить онлайнAutonews, 11:58