Карелия⁠, 13 янв, 11:23

В Карелии откроют новое производство мороженого из местных продуктов

Фото: lumipallo.turbo.site

Карельская компания «Луми» готовится открыть новую линию производства мороженого, сообщили в пресс-службе главы республики. Сейчас производится монтаж оборудования и пусконаладочные работы. В компании отказались назвать объем инвестиций в производство, сославшись на коммерческую тайну.

По данным РБК Компании, ООО «Луми» зарегистрировано в 2021 году в Петрозаводске. В соответствии с данными ЕГРЮЛ, основной вид деятельности — производство мороженого. Общее количество направлений деятельности — 43. За 2023 год прибыль компании составляет 7,2 млн руб., выручка за 2023 год — 28,6 млн руб.

Компания производит мороженное под брендом Lumipallo из местных продуктов. «Это первое в республике мороженое ручной работы по итальянской рецептуре. Его уникальность — сочетание классических вкусов и лучших карельских ингредиентов», — прокомментировали в пресс-службе.

rbc.group

Новая линия производства откроется в технопарке «Карельские продукты». Технопарк ввели в эксплуатацию в конце 2023 года. Его создали для размещения малых и средних инновационных предприятий в сфере производства пищевой продукции, в том числе из карельских биоресурсов.

rbc.group

Как сообщалось, на общей площади 13 тыс. кв. м размещаются производства 11 резидентов парка (на официальном сайте технопарка их девять — ООО «Карельский Карел», ООО «Луми», ООО «Призма» и др.). Здесь выпускают напитки, чаи, варенья, соусы, мороженое, сухие завтраки из местных дикоросов, а также рыбопродукцию и мучные изделия по рецептам карельской кухни.

Ранее стало известно о том, что площадь технопарка «Карельские продукты» увеличат на 15% в связи с востребованностью у местных производителей.