В Карелии откроют новое производство мороженого из местных продуктов
Карельская компания «Луми» готовится открыть новую линию производства мороженого, сообщили в пресс-службе главы республики. Сейчас производится монтаж оборудования и пусконаладочные работы. В компании отказались назвать объем инвестиций в производство, сославшись на коммерческую тайну.
Компания производит мороженное под брендом Lumipallo из местных продуктов. «Это первое в республике мороженое ручной работы по итальянской рецептуре. Его уникальность — сочетание классических вкусов и лучших карельских ингредиентов», — прокомментировали в пресс-службе.
Новая линия производства откроется в технопарке «Карельские продукты». Технопарк ввели в эксплуатацию в конце 2023 года. Его создали для размещения малых и средних инновационных предприятий в сфере производства пищевой продукции, в том числе из карельских биоресурсов.
Как сообщалось, на общей площади 13 тыс. кв. м размещаются производства 11 резидентов парка (на официальном сайте технопарка их девять — ООО «Карельский Карел», ООО «Луми», ООО «Призма» и др.). Здесь выпускают напитки, чаи, варенья, соусы, мороженое, сухие завтраки из местных дикоросов, а также рыбопродукцию и мучные изделия по рецептам карельской кухни.
Ранее стало известно о том, что площадь технопарка «Карельские продукты» увеличат на 15% в связи с востребованностью у местных производителей.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
