В Карелии открылся новый рыбоперерабатывающий цех за 300 млн руб.
Новый рыбоперерабатывающий цех ООО «Форелевое хозяйство «Парола» заработал на острове Риеккалансаари урочища Парола в Сортавальском округе Карелии. Мощность производства составит свыше 1 тыс. тонн сырья в год. Объем инвестиций оценивается в 300 млн руб., из них 90 млн руб. привлечены в 2024 году в качестве господдержки проекта инвестиционными льготными кредитами. Об этом сообщили в министерстве сельского и рыбного хозяйства республики.
«На предприятии изготавливается продукция под брендом «Республика Форелия», ассортимент представлен потрошеной и соленой рыбой, рыбой горячего и холодного копчения, соленой икрой. Используется единственный в Республике Карелия автоматический упаковщик икры форели. Продукция реализуется в Петрозаводске, оптовые поставки ведутся в торговые сети Москвы, Казани, Курска и Белгорода», — отметили в ведомстве.
Цех начали строить в 2022 году, первую очередь производства ввели в эксплуатацию в сентябре 2024 года. По словам руководителя рыбоводного хозяйства Владимира Хотина, на предприятии действует четырехуровневая система очистки стоков. Новый цех планируют доукомплектовать оборудованием и приступить к производству снеков, вяленой рыбы и пресервов.
По информации и.о. министра сельского и рыбного хозяйства республики Ольги Палкиной, компания ООО «ФХ «Парола» в этом году, кроме инвестиционных льготных кредитов, получила также господдержку в виде краткосрочных кредитов — на покупку рыбных кормов и рыбопосадочного материала. Рыбное хозяйство ежегодно выращивает более 1 тыс. тонн разновозрастной рыбы.
В октябре 2024 года форелевое хозяйство «Парола» выкупило товарный знак «Форелия» на аукционе по реализации имущества петербургского ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» («Рок-1») за 550 тыс. руб. Действие исключительного права на торговый знак «Форелия», зарегистрированного в июне 2005 года, продлено до августа 2034 года.
По итогам 2023 года предприятия аквакультуры Карелии направили на собственную переработку более 14 тыс. тонн товарной рыбы, что на 17% больше показателя предыдущего года. Всего карельские рыбоводы вырастили 38,1 тыс. тонн объектов аквакультуры, из них товарной рыбы — 27,8 тыс. тонн. Развитию направления содействует господдержка из бюджета, считают власти. Предприятиям возмещают до 30% затрат на приобретенное оборудование для переработки рыбы.
