В Карелии открылся новый рыбоперерабатывающий цех за 300 млн руб.
Новый рыбоперерабатывающий цех ООО «Форелевое хозяйство «Парола» заработал на острове Риеккалансаари урочища Парола в Сортавальском округе Карелии. Мощность производства составит свыше 1 тыс. тонн сырья в год. Объем инвестиций оценивается в 300 млн руб., из них 90 млн руб. привлечены в 2024 году в качестве господдержки проекта инвестиционными льготными кредитами. Об этом сообщили в министерстве сельского и рыбного хозяйства республики.
«На предприятии изготавливается продукция под брендом «Республика Форелия», ассортимент представлен потрошеной и соленой рыбой, рыбой горячего и холодного копчения, соленой икрой. Используется единственный в Республике Карелия автоматический упаковщик икры форели. Продукция реализуется в Петрозаводске, оптовые поставки ведутся в торговые сети Москвы, Казани, Курска и Белгорода», — отметили в ведомстве.
Цех начали строить в 2022 году, первую очередь производства ввели в эксплуатацию в сентябре 2024 года. По словам руководителя рыбоводного хозяйства Владимира Хотина, на предприятии действует четырехуровневая система очистки стоков. Новый цех планируют доукомплектовать оборудованием и приступить к производству снеков, вяленой рыбы и пресервов.
По информации и.о. министра сельского и рыбного хозяйства республики Ольги Палкиной, компания ООО «ФХ «Парола» в этом году, кроме инвестиционных льготных кредитов, получила также господдержку в виде краткосрочных кредитов — на покупку рыбных кормов и рыбопосадочного материала. Рыбное хозяйство ежегодно выращивает более 1 тыс. тонн разновозрастной рыбы.
В октябре 2024 года форелевое хозяйство «Парола» выкупило товарный знак «Форелия» на аукционе по реализации имущества петербургского ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» («Рок-1») за 550 тыс. руб. Действие исключительного права на торговый знак «Форелия», зарегистрированного в июне 2005 года, продлено до августа 2034 года.
По итогам 2023 года предприятия аквакультуры Карелии направили на собственную переработку более 14 тыс. тонн товарной рыбы, что на 17% больше показателя предыдущего года. Всего карельские рыбоводы вырастили 38,1 тыс. тонн объектов аквакультуры, из них товарной рыбы — 27,8 тыс. тонн. Развитию направления содействует господдержка из бюджета, считают власти. Предприятиям возмещают до 30% затрат на приобретенное оборудование для переработки рыбы.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
