Оборот общепита в Карелии за первое полугодие 2026 года вырос на 35,5%
Фото: magnific.com
Оборот предприятий общественного питания в Карелии сохраняет тенденцию к росту. Об этом заявили в Министерстве промышленности и торговли республики.
За последние три года этот показатель вырос на 58,5% — с 8,5 млрд руб. в 2022 году до 17,5 млрд руб. по итогам 2025 года. В первом полугодии 2026 года оборот карельского общепита вырос на 35,5% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и превысил 12,2 млрд руб.
Кроме того, республика вошла в топ-10 регионов России по темпам роста числа малых и средних предприятий в сфере питания навынос. За год их количество увеличилось на 37% — по этому показателю регион занял девятое место среди всех субъектов РФ.
Ранее эксперты уже объясняли причину роста числа предприятий общественного питания в Карелии, готовящих еду «с собой», последствиями пандемии. По словам специалистов, она во многом стала катализатором процессов в этой отрасли, и сфера питания навынос в то время превратилась в один из главных драйверов развития общепита в целом.
По данным Управления Федеральной налоговой службы по Республике Карелия, в регионе числится 346 компаний, которые занимаются деятельностью по предоставлению продуктов питания и напитков. Большая часть располагается в Петрозаводске — 170 организаций. В тройку лидеров по числу таких компаний входят также Костомукша и Кондопожский район — 23 и 21 предприятие соответственно.
В Минпромторге подчеркнули, что в Карелии наблюдается смещение потребительского спроса с базовых продуктов в розничной торговле на готовые блюда в сегменте общепита. «Это указывает на рост покупательской способности в связи с увеличением доходов потребителей», — отметили в ведомстве.
Кроме того, в республике также растет спрос на доставку готовой еды и продуктов. На этом фоне по итогам 2025 года в регионе количество малых и средних предприятий, которые занимаются курьерской доставкой еды и продуктов питания, увеличилось на 35%.