В Карелии начнут производить детское питание из рыбы
Глава Карелии поручил проработать вопрос производства детского питания из рыбы, сообщили в правительстве региона.
На прошедшем заседании совета при главе республики по развитию рыбохозяйственного комплекса Артур Парфенчиков подчеркнул необходимость исполнения поручения президента России по повышению потребления рыбы в стране. «Мы можем производить детское рыбное питание из пикши, из трески, из форели, — прокомментировал Парфенчиков. — Необходимо создавать культуру питания, начиная с самого детства».
Предприятия и профильные органы проработают вопрос в сотрудничестве с Институтом детского питания. Это позволит расширить ассортимент полезных продуктов для подрастающего поколения и способствовать здоровому питанию жителей региона, считают в правительстве.
Владимир Путин заявил о том, что в рационе россиян недостаточно рыбы и морепродуктов, как должно быть в соответствии с рекомендациями министерства здравоохранения, осенью текущего года.
По оценкам аналитического центра Рыбного союза, потребление рыбы в России в 2024 году составляло 22,7 кг на человека в год, что на 18% больше по сравнению с показателем за пару лет до этого.
В 2023 году во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров отметили, что самый высокий уровень потребления рыбы и морепродуктов приходится на Дальневосточный федеральный округ и Центральный федеральный округ. В первом добывают около 75% всех водных биоресурсов, во втором развита транспортная и складская инфраструктура, объяснили эксперты.
Год назад проверки в образовательных учреждениях Карелии выявили рост количества нарушений в питании детей. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили, что в некоторых школах и детсадах республики занижают массы порций и используют для приготовления эмалированную и алюминиевую посуду. Проверяющие также отметили, что во многих образовательных учреждениях не следят должным образом за рационом питания детей, то есть не оценивают количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ в еде.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
